【今月の雪月花会席】 要予約
紅 葉 月 の 会 席(もみじづき)
¥4000 ・¥5000 ・¥6000 ・¥7000(税込)
(昼会席は、夜の¥4000の会席が¥3600になります)
(今月は、¥6000・¥7000が 松茸会席です)
和と洋を巧みに取り合わせ、季暦に添った
雪月花ならではのお得な人気メニューです。
(今月の6000円コース)
◆松 茸 会 席◆
◆食前酒代わり
京都 紅芋酢
◆前 肴 松茸里芋、茶葉佃煮、菊花海老、占地の菊花和え
揚げ稲穂、秋刀魚幽庵焼き、胡桃土佐和え
◆御造り
鮮魚盛り合わせ
◆椀 物 代 わ り
松茸の土瓶蒸し
◆強 肴
松茸とフォアグラの照り焼き
◆魚の洋皿
(自家製パン付)
白身魚のブレゼ ハーブ入りクリームソース
◆肉の洋皿
イベリコ豚ロース肉のグリエ 粒マスタード添え
◆御飯物
松茸ご飯、赤だし、香の物
◆デセール&カフェ or ティー
かぼちゃの焼きプリン
【ご案内】
¥5000・¥6000・¥7000の会席は、
流れもお品数も同じです。
各会席の素材の質(種類)が変わります。
¥4000の会席は、
¥5000の会席の「前肴」の内容が変わるのと
「魚の洋皿」を除いたものになります。
|