【今月の雪月花会席】 要予約
風 花 月 の 会 席(かざはなづき)
¥4000 ・¥5000 ・¥6000 ・¥7000(税込)
(昼会席は、夜の¥4000の会席が¥3600になります)
和と洋を巧みに取り合わせ、季暦に添った
雪月花ならではのお得な人気メニューです。
(今月の6000円コース)
◆食前酒代わり
京都 紅芋酢
◆前 肴 白子豆腐、かき東寺揚げ、鴨の博多巻き、
穴子巾着、鱈の味噌焼き、帆立の軽いスモーク
◆御造り
鮮魚盛り合わせ
◆椀 物
鶏つくね汁
◆強 肴
鴨とフォアグラのパイ包み
◆魚の洋皿
(自家製パン付)
白身魚のブレゼ ハーブ入りクリームソース
◆肉の洋皿
イベリコ豚ロース肉のグリエ 粒マスタード添え
◆御飯物
蟹のあん掛け御飯、香の物
◆デセール&カフェ or ティー
プディング 紅ほっぺ添え
【ご案内】
¥5000・¥6000・¥7000の会席は、
流れもお品数も同じです。
各会席の素材の質(種類)が変わります。
¥4000の会席は、
¥5000の会席の「前肴」の内容が変わるのと
「魚の洋皿」を除いたものになります。
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